Boodschappenlijst per afdeling: sneller door de winkel
Een boodschappenlijst per afdeling scheelt heen-en-weer lopen. Zo maak je er een in looproute en tel je ingrediënten uit meerdere recepten op.
Door Lydia LouterGepubliceerd op 5 min lezenBoodschappen

Waarom werkt een boodschappenlijst per afdeling beter?
Omdat je dan één keer door de winkel loopt. Een lijst op volgorde van opschrijven dwingt je tot heen-en-weer lopen: eerst een ui, dan de pasta, en bij de kassa denk je weer aan de tomaten. Staat dezelfde lijst per afdeling, in de volgorde van de looproute, dan pak je alles van een afdeling in één keer en ga je door.
Er is nog een voordeel dat je minder ziet: dubbele ingrediënten vallen op. Staat een ui al onder Groente en fruit, dan zie je de tweede ui meteen en tel je hem erbij. Op een lijst zonder indeling blijft zo'n ui twee keer staan.
Een lijst in de volgorde van de schappen werkt ook als controle. Loop je een afdeling uit, dan weet je dat alles van die afdeling in de kar ligt, en hoef je niet bij de kassa de hele lijst nog eens door te lopen.
Welke afdelingen zijn er, en in welke volgorde?
Smaquli gebruikt dertien afdelingen in een standaard looproute. De volgorde is een eerste gok, want elke winkel is anders ingedeeld, en je kunt hem aanpassen aan jouw supermarkt.
| Afdeling | Bijvoorbeeld |
|---|---|
| Groente en fruit | ui, prei, tomaten, appels |
| Brood en bakkerij | brood, bolletjes |
| Vlees, vis en vega | gehakt, kipfilet, zalm, tofu |
| Zuivel, kaas en eieren | melk, feta, eieren |
| Pasta, rijst en wereldkeuken | pasta, rijst |
| Conserven en soepen | tomatenblokjes, kikkererwten |
| Olie, azijn en sauzen | olijfolie, azijn, sojasaus |
| Kruiden en specerijen | paprikapoeder, kerrie |
| Bakken en ontbijt | bloem, suiker |
| Noten, koek en snoep | noten, koekjes |
| Diepvries | doperwten, ijs |
| Dranken | water, sap |
| Overig | wat nergens anders past |
In de standaardvolgorde staat Diepvries bijna achteraan. Dat komt goed uit: wat koud moet blijven, pak je als laatste. Ligt in jouw supermarkt het brood vooraan, dan zet je Brood en bakkerij gewoon bovenaan. Bij een winkel die je niet kent, is de standaardvolgorde een redelijk begin.
Hoe maak je een boodschappenlijst per afdeling in vijf stappen?
Zet alles op één lijst, tel op, haal weg wat je al hebt, sorteer en zet de volgorde goed. Zo ga je te werk:
Stap 1: zet alle recepten op één lijst
Maak één lijst voor alle recepten van de week, geen lijst per recept. Zo zie je meteen wat dubbel is. Schrijf ook op welke dag je welk recept kookt, dan weet je wat als eerste op moet. In Smaquli zet je een recept op de lijst voor het aantal personen waarvoor je kookt, en de hoeveelheden rekenen met dat aantal mee.
Stap 2: tel dezelfde ingrediënten op
Tel wat dubbel op de lijst staat bij elkaar op: 1 ui en 2 uien zijn 3 uien, en 200 g en 0,5 kg gehakt zijn 700 g. Reken eerst om naar dezelfde eenheid, want 0,5 kg is 500 g.
Stap 3: haal weg wat je al hebt
Kijk in de kast en de koelkast. Wat je al hebt, hoeft niet mee, zoals zout, peper en olijfolie. Het scheelt geld en sjouwen, en je koopt niet voor de derde keer paprikapoeder.
Stap 4: sorteer per afdeling
Zet elk ingrediënt onder de afdeling waar je het in de winkel vindt, zoals Groente en fruit of Zuivel, kaas en eieren. Twijfel je, kies dan de afdeling waar je zelf het eerst zou zoeken. Verse tomaten horen bij Groente en fruit, tomatenblokjes in blik bij Conserven en soepen, en je lijst kan beide bevatten.
Stap 5: zet de afdelingen in jouw looproute
Loop één keer met de lijst rond en let op waar je terug moest. Zet die afdeling de volgende keer eerder. Na twee of drie keer klopt de volgorde voor jouw supermarkt.
Wat zet je niet op de lijst?
Wat je al in huis hebt. In Smaquli vink je bij een recept aan wat je al in huis hebt, en zet je bij Altijd in huis wat je altijd hebt. Zout, peper en olijfolie staan daar vanaf het begin al in. Beide soorten staan niet tussen de dingen die je moet kopen, maar je ziet ze wel terug onder Al in huis, voor het geval je het toch even wilt nakijken.
Eigen dingen zet je er zelf bij. Afwasmiddel of een verjaardagskaars komt in geen enkel recept voor, maar hoort wel in dezelfde boodschappen.
Hoe gebruik je de lijst met z'n tweeën?
Deel hem in je huishouden. Wat de een afvinkt, ziet de ander meteen. Een van jullie begint bij de groente, de ander bij de zuivel, en elk ziet wat de ander al in de kar heeft gelegd, zodat niemand bij de kaas voor de tweede keer zoekt. In de supermarkt heb je niet altijd bereik: de lijst werkt dan gewoon en synchroniseert daarna.
Een gedeelde lijst heeft een huishouden met meer dan één persoon nodig. Met Gratis ben je met één persoon in je huishouden. Premium heeft er 4 inbegrepen, en met extra personen kom je op 10. De prijzen staan op Prijzen.
Hoe maakt Smaquli de boodschappenlijst voor je?
Je kiest een recept en het aantal personen, en Smaquli zet het op de lijst met de hoeveelheden die daarbij horen. Zet je de gehaktballetjes in tomatensaus en een ander recept met gehakt op dezelfde lijst, dan telt de lijst het gehakt op. Wat je al hebt of altijd in huis hebt, komt er niet op. De lijst staat per supermarktafdeling, in jouw volgorde, en je kunt er eigen dingen aan toevoegen.
Boodschappenlijst en personen aanpassen zijn onbeperkt, ook met Gratis. Hoe je de hoeveelheden bepaalt, lees je in Hoeveel pasta per persoon. Meer over de lijst staat op Boodschappenlijst.
Vragen
In welke volgorde zet je een boodschappenlijst per afdeling?
In de volgorde waarin je door de winkel loopt. De standaardvolgorde in Smaquli begint bij Groente en fruit en eindigt bij Dranken en Overig, met Diepvries bijna achteraan. Omdat elke supermarkt anders is ingedeeld, zet je de afdelingen in jouw eigen volgorde.
Hoe tel je ingrediënten uit meerdere recepten op?
Reken eerst om naar dezelfde eenheid en tel dan op: 200 g gehakt plus 0,5 kg gehakt is 700 g, en 1 ui plus 2 uien is 3 uien. Smaquli doet dit voor je op de boodschappenlijst.
Wat zet je niet op een boodschappenlijst?
Wat je al in huis hebt. In Smaquli zijn dat de dingen die je bij een recept aanvinkt en wat je bij Altijd in huis hebt gezet, zoals zout, peper en olijfolie. Ze staan niet tussen de dingen die je moet kopen, maar je ziet ze wel onder Al in huis.
Kan ik de boodschappenlijst met iemand delen?
Ja, binnen je huishouden. Wat de een afvinkt, ziet de ander meteen. De lijst werkt ook zonder bereik en synchroniseert daarna. Meer personen in een huishouden kan met Premium: 4 zijn inbegrepen en met extra personen kun je tot 10.

Over de auteur
Lydia Louter
Lydia Louter schrijft de recepten en de artikelen op deze site. Ze werd gek van alle Instagram-linkjes met recepten die ze nooit meer terugvond, van video’s die ineens offline waren, en van recepten die alleen in de video werden verteld en niet in de beschrijving stonden. Als ze kookt, wil ze gewoon een duidelijk recept dat ze kan volgen. Verder kookt en bakt ze graag, en probeert ze steeds iets nieuws, het liefst uit keukens van allerlei landen en culturen. Zo heeft ze niet één kookboek nodig: haar inspiratie komt van social media, en wat lekker is, gaat in haar eigen receptenboek.
ProfielVerder lezen

Hoeveel pasta per persoon, en hoeveel rijst en vlees?
Hoeveel pasta, rijst, aardappelen en vlees heb je per persoon nodig? Onze vuistregels, wanneer je meer of minder neemt en een rekenhulp voor jouw tafel.

Recept omrekenen naar personen, ook met zout en kruiden
Zo reken je een recept om naar meer of minder personen, en waarom zout en kruiden niet gewoon mee verdubbelen. Met voorbeelden die je zelf kunt proberen.

Waarom je opgeslagen recepten nooit kookt, en wat helpt
Je slaat recepten op en kookt ze nooit. Dat ligt zelden aan jou: je ziet niet wat er vanavond kan. Zo maak je van opgeslagen recepten avondeten.