Kip met krieltjes en paprika uit de airfryer
Kipdijfilet, krieltjes en paprika uit de airfryer, met een kruidenolie van gerookt paprikapoeder en een koele saus van yoghurt, knoflook en peterselie. De krieltjes gaan 10 minuten eerder de mand in, daarna komen de kip en de paprika erbij. In 35 minuten op tafel.
- Makkelijk
- Weinig snijwerk
- Vlees
- Airfryer
Recept van Lydia Louter · Keuken: Mediterraan
- Voorbereiden
- 10 min
- Koken
- 25 min
- Totaal
- 35 min

Zo maak je het
Stap 1: Zet de airfryer op 190 °C. Halveer 400 g krieltjes en snijd 1 paprika in repen.
Stap 2: Meng in een kom 2 el olijfolie, 2 tl gerookt paprikapoeder, 1 tl zout en peper tot een kruidenolie. Dep de krieltjes droog, doe ze in de mand en schep de helft van de kruidenolie erdoor. Laat ze 10 minuten garen.
Timer 10 min
Stap 3: Dep 300 g kipdijfilet droog en schep de kip samen met de paprika om in de rest van de kruidenolie. Schud de mand met krieltjes even los, leg de kip en de paprika erbij en laat alles 15 minuten garen. Keer de kip halverwege en schud de krieltjes.
Timer 15 min
Stap 4: Hak intussen 1 handje peterselie en 1 teen knoflook fijn. Roer de knoflook en de helft van de peterselie door 100 g griekse yoghurt.
Stap 5: Snijd het dikste stuk kip door: het vlees moet helemaal wit zijn, zonder roze, en het sap helder. Is de kip nog niet gaar, geef hem dan 2 tot 3 minuten extra. Strooi de rest van de peterselie over de kip, de krieltjes en de paprika en serveer met de yoghurt.
Over dit recept
Alles gaat in dezelfde mand: de krieltjes met 10 minuten voorsprong, omdat ze het langst nodig hebben, en daarna de kip en de paprika. De yoghurt met peterselie zet er iets koels tegenover en de oven blijft uit.
volgende keer citroensap door de yoghurt
Tips
- Geen kipdijfilet? Kipfilet kan ook, maar die wordt sneller droog. Kijk een paar minuten eerder naar het dikste stuk.
- Kook je voor veel meer mensen, doe het dan in twee rondes. In een volle mand komt de hete lucht er niet meer tussen en wordt niets krokant.
- Geen gerookt paprikapoeder? Gewoon paprikapoeder werkt ook, alleen smaakt het minder rokerig.
Meer recepten

Bloemkool met tahinsaus uit de airfryer
30 minvoor 2
- Vega
- Airfryer